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豬肉還會持續跌?

養頭生豬虧400多元,養豬戶開始恐慌性拋售,各方人士分析稱肉價還將持續跌一年。 
  奧運之后,豬肉價持續下跌,這可急壞了漢川養豬戶陳建民,如果以現價賣掉10月份出欄的200頭豬,他將虧損8萬元。如果不賣,沉重的負擔更讓他難以忍受。
  近日,記者調查發現,類似陳建民這樣的恐慌心理,正在養豬群體中蔓延,為能減少損失,很多養豬戶急于拋售生豬。而大型養豬企業更是預言,市場已飽和,肉價在未來一年內,每斤還會下跌1元。


  湖北生豬過剩1000萬頭

  據黃陂的幾位養豬戶介紹,自去年5月以來,生豬收購價一路上漲,到今年6 月達到了最高峰:每斤9元多。之后峰回路轉,收購價開始回調,國慶前后一度跌到每斤5.8元,福建等地甚至到了5.4元/斤。
  是什么原因導致生豬收購價持續下跌呢?我省最大的養豬企業——湖北天種畜牧股份有限公司副總經理劉師利稱,是原材料降價、產量飽和、市場規律等幾大因素合力所致。
  他說,去年受疾病影響,生豬數量銳減,價格飆升了一倍多,這種不正常的上漲,按市場規律遲早是要跌回來。現在養豬的人多了,市場也趨于飽和了,這進一步促進收購價下跌。
  一份來自生豬行業的調查統計,今年我國5000萬頭母豬將產出8億頭生豬,而消費只有6億,過剩2億。湖北市場,產值預計達到4000萬頭,消費3000萬頭,進出基本相當,過剩1000萬頭。

  肉價明年還會降1元

  生豬價如此低迷,而零售價也相應回落,劉師利認為:“市場過剩,肉價一定還會下跌。”
  記者了解到,幾個月來,肉價和生豬收購價一樣,價格一路下跌,從均價13元/斤跌到10元/斤左右。劉介紹,根據市場規律,生豬價一斤下跌一元,對應零售價要下跌0.73元,從6月到10月,生豬價每斤下跌了近4元,而肉價也相應下跌了2-3元。他預測,現在生豬過剩,在未來一年內,價格還將跌1元-1.5元,同樣,每斤肉價也將下跌1元左右。
  “肉價的持續戰打響了。”包括天種在內的幾位養豬企業負責人均持此觀點,他們認為,一漲一跌,肉價已經回歸,并開始寒冬,過冬時間約一年左右。
  武漢市畜牧獸醫局有關人士坦承,元旦、春節等季節性消費高峰到來,下半年肉價會略有反彈。但明年4月份,隨著生豬又一個生長周期到來,生豬存欄量會增加更多,肉價還有進一步下探空間。

  普通養豬戶面臨煎熬

  目前這些大企業已開始著手調整,積極面對新一輪降價。廣水一家年產幾萬頭生豬的企業負責人介紹說,他們要把劣質豬種淘汰掉,改換成優良豬種,以此來提高生豬價,也為明年的漲價做準備。
  業內人士稱,由于大企業母豬多,抗風險能力強,加上去年賺了錢,不會影響到它們的根本利益。而那些普通養豬戶則面臨痛苦的選擇,一旦挺不過價格煎熬,就不得不把母豬賣掉或殺掉,然后被擠出市場。

  ◇算賬

  一養豬戶虧8萬元豬販子日賺萬元

  今年上半年,持續走高的肉價刺激了市場,大批農戶投身養豬行業,但現在肉價開始走低,這下讓農戶們損失不少。
  養豬戶的日子不好過,而豬販子卻躲在一邊開心地數票子。

  養頭豬虧400多元

  漢川養豬戶陳建民目前正處于苦惱中,6月份,在飼料、豬仔價格到最高位時,他買了200頭豬仔,心想著依這行情,到10月份能賣個高價。可令他沒想到的是,10月份豬出欄時,收購價跌到了歷史最低點。他給記者簡單地算了一筆賬:一頭豬仔900元,從30斤長到220斤,飼料費花費940元,不算人工工資、管理費等各種開支,一頭重220斤的豬,每斤成本達8.36元。
  “而到昨天,豬販子的收購價僅6.1元/斤。”陳說,這樣算下來利差是2 元多,一頭生豬要虧400多元,200頭就是8萬多元。
像陳建民這樣的養豬戶很多,來自湖北省農業龍頭企業協會的調查顯示,4月份之后,全省有數萬養豬戶在高價位投入,他們都將面臨幾萬至上百萬的虧損。
  “這種情形就導致了市場的恐慌。”該協會相關負責人介紹,很多沒有母豬的養戶,抗風險能力較差,他們急于套現,必須在最快的時間把出欄的豬賣出去。
  豬販子一日能賺一萬元
  “毛豬收購價下跌,生意好做多了!”武漢豬販大戶王老板笑稱,生豬收購價高達9元/斤時,集貿市場批發價在11元/斤左右,上攤后零售價在15元/斤。如今毛豬收購價跌到6.3元/斤,批發價則為8元/斤以上,“肉價便宜,好賣多了!”
  王透露,收購價和批發價的差價大約是2元/斤,除去各種成本,一斤利潤維持在0.4元左右,一頭220斤的毛豬轉手可以賺近100元。根據他一天100頭的銷售量,一日能賺一萬元。
  與養殖戶相比,真可謂一個天上一個地下。很多養豬大企業都坦承,錢都被豬販子賺走了。
  價格暴漲暴跌
  為何農戶成最大虧損者
  價格暴漲暴跌,不知市場行情的農戶成了最大的虧損者。究其原因很多,但信息不對稱是重要一條。
  天種公司董事長王振華回憶,今年6月,有部分農戶來購買母豬時,他就提醒農戶,現在價格過高,要防止暴跌,而農戶們卻分不清行情,導致跟風而上而虧損嚴重。在前不久,王向國家有關領導人寫信提出如下建議:
  一是希望政府部門多向農戶提供準確的信息,在供求關系上讓農戶有個準確的判斷,而非盲目而上;
  二是讓生產企業參與屠宰、銷售領域,不讓價格完全操縱在流通環節,這樣也有利于整個市場的穩定;
  三是鑒于生產過剩,懇請政府停止進口,擴大內需。

 


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